Receta del dia (Brussels Sprouts) Repollitos de Bruselas

Estos repollitos son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, rojas o blancas, el truco esta en no cocinarlos mucho para que no pierdan su textura crispi.

Pongan en una sarten un chorrito de aceite de oliva, pongan unos 10 repollitos, sazonen con sal y pimienta, pongan la tapa al sarten y muevanlos para que se impregnen, cuando los vayan a servir rayen un poco de queso parmesano y ya! ♥